幼儿园秋季开学食堂从业人员食品安全培训内容 分餐规范 熟食分餐间紫外线消毒30分钟,工作人员二次更衣、戴口罩手套操作;饭菜出锅至食用不超过两小时。餐具与环境卫生餐具消毒 热力消毒:煮沸100℃持续10...